Cenda determinó que la Canasta Básica Familiar está en Bs 17.572,50 / Foto: LUIGI PARAVANI

17 Jun, 2014 | Acompañados de la calculadora y con una lista de productos en mano, van al mercado residentes del estado Nueva Esparta, quienes cuidadosamente revisan el precio de los alimentos que piensan llevarse a la casa antes de meterlos en el carrito.

Y es que la escasez no es el único problema que atraviesan consumidores, debido a que los altos precios de rubros hicieron que el margariteño ajustara su bolsillo.

El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cenda), publicó un informe durante abril en el que reseñan el aumento de la Canasta Básica Familiar de Bs 16.334,61 a Bs 17.572,50.

El estudio realizado por investigadores, se reseñó el aumento de todos los rubros que componen la cesta básica. Por ejemplo, la leche, huevos y quesos aumentaron 25,6%, el café 64,7%, carne y derivados 8%, azúcar y sal 8,9%; entre otros. Estos productos se consiguen de manera intermitente en supermercados de la isla.

En 2013, el precio del paquete de 250 gramos de café estaba en Bs 9 y para la fecha, se encuentra en Bs 30.

El kilo de leche en polvo del año pasado costaba Bs 10 y actualmente está en Bs 80. La harina de maíz subió de Bs 7,50 a Bs 22, el kilogramo de azúcar pasó de Bs 6,30 a Bs 18, el litro de aceite valía en 2013 Bs 10 y ahora cuesta Bs 30.

"La mayoría de la gente no está pendiente de comparar precios, pero si se sientan a ver facturas de junio de 2013 se sorprenderían de cómo ha subido todo", declaró la compradora Yanitza López, quien ayer buscaba ofertas en los pasillos de Rattan Plaza.

Todo se disparó

Los productos de la Red de Alimentos Mercal también aumentaron en marzo. El paquete de azúcar pasó de Bs 1,72 a Bs 3, la leche en polvo costaba Bs 7,89 y ahora está en Bs 12, la harina de maíz subió de Bs 1,63 a Bs 2,50, el pollo entero costaba Bs 5,03 y actualmente vale Bs 10, la carne de primera se conseguía en Bs 10,56 y ahora cuesta Bs 15, las caraotas subieron de Bs 2,83 a Bs 6.

Ojo de la cara

Los embutidos se han vuelto productos de lujo para compradores. El precio de la crema de leche, suero y natilla oscila entre Bs 70 a Bs 95, mientras que el queso duro está en Bs 215. Por otro lado, las bebidas achocolatadas se consiguen hasta en Bs 178.