Alrededor del 60% de la pesquería de nuestro país depende de la sardina. / Foto: CORTESÍA

28 Nov, 2020 | Con el propósito de garantizar la protección, la sostenibilidad y la sustentabilidad de la sardina (Sardinella aurita) en las costas venezolanas, el Centro Nacional de Investigación de Pesca y Acuicultura (Cenipa), ente adscrito al Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura (Minpesca), se encuentra realizando estudios morfométricos y merísticos (talla, peso, sexo, entre otras), para conocer datos valiosos sobre el ciclo de reproducción de este importante recurso.

Así pues y cumpliendo las directrices emanadas por el ministro del Poder Popular de Pesca y Acuicultura, Juan Laya, de preservar la sardina, el Cenipa está efectuando una investigación en la que toma muestras aleatorias y representativas de sardinas, en caladas y en puertos de desembarques, para someter a esta especie a los análisis correspondientes, como lo son la comprobación de sus características morfométricas y merísticas, y el análisis de sus otolitos (tipo de estructura a través de la cual se puede conocer la edad, la procedencia, la historia y demás datos ecológicos de interés).

El director ejecutivo del Cenipa, Andrés Quintero, expresó que la sardina es el recurso más importante que tenemos en el sector pesquero, acuícola y en las actividades conexas del país. "Tanto la industria pecuaria como la acuícola dependen de este valioso recurso, debido a que la harina de sardina se emplea en la producción de alimentos para especies como la tilapia y la cachama, para la alimentación del ganado bovino, vacuno y porcino, y en la preparación de alimentos balanceados para otros animales, incluyendo nuestras mascotas", dijo.

Asimismo, Quintero explicó que alrededor del 60% de la pesquería de nuestro país depende de la sardina, es decir, de la captura directa de este recurso pero también de otras especies que se alimentan de ella, como el dorado, el atún, el tajalí y el jurel, por mencionar algunos. "Desde hace más de un año estamos realizando el monitoreo de la sardina, el ejemplar más importante dentro del sistema ecológico pero también económico del país", destacó la máxima autoridad del Cenipa, tras mencionar que la sardina tiene unos compuestos inmensamente nutritivos, que la hacen la base de alimentación de otras especies animales y seres humanos.

"Debido a esa gran importancia, desde el Cenipa nos encontramos trabajando para garantizar sus sostenibilidad en el tiempo y buscar ese punto de equilibrio donde podamos hacer la pesquería respectiva para suplir la necesidad de consumo del venezolano, pero también, encontrar ese punto donde permitamos que ellas se reproduzcan y se haga un uso responsable y consciente de la proteína pesquera", concluyó Quintero.

Monitoreo y formación

Los datos recolectados pueden ser utilizados para estimar o evaluar el comportamiento y el status de la sardina / Foto: CORTESÍA

Siguiendo las instrucciones del ministro Juan Laya, de estudiar a fondo el comportamiento y la situación de la sardina como recurso pesquero estratégico, el Cenipa de manera conjunta con los inspectores del Instituto Socialista de la Pesca y Acuicultura (Insopesca), el Instituto Oceanográfico de Venezuela, la Universidad de Oriente, y representantes del sector pesquero, se encuentran recabando datos importantes de las caladas recibidas tales como talla, peso, sexo, madurez sexual, desove, entre otros, que después de su procesamiento, les permita tomar acciones inmediatas con la finalidad de proteger el recurso.

Por otra parte, con la intención de mantener un monitoreo constante de las principales pesquerías y zonas productivas acuícolas-pesqueras de nuestro país, desde el eje costero de los estados Sucre y Nueva Esparta, en acción conjunta con la Agencia Bolivariana Aeroespacial (ABAE), el Cenipa realizó una toma de muestras de agua en puntos estratégicos, en función de la distribución y presencia de la sardina, a fin de determinar los parámetros medioambientales y contrastar los datos registrados por los satélites Miranda y Sucre.

Es importante destacar que todos estos estudios, que iniciaron varios meses atrás, se llevan a cabo con la intención de que los datos recolectados puedan ser utilizados para estimar o evaluar el comportamiento y el status de la sardina, para que así, los profesionales del Cenipa puedan tomar las decisiones más acertadas para su manejo.