Santiago Perera y su esposa Beatriz Pérez. Hilda Bellorín y Fernando Escorcia / Foto: CORTESÍA PHOTO TUCÁN / AIXA FALOTICO

21 Jun, 2019 | Un aromático, colorido e innovador menú a seis tiempos, con numerosos ingredientes de la despensa margariteña caracterizaron la Gran Cena de la Cordialidad 2019, evento benéfico organizado por Margarita Gastronómica, con participación de las chefs Helena Ibarra, invitada especial; Pilar Cabrera, invitada local, de la Posada Restaurante Casa Mejillón y Krusbery Valerio, del emprendimiento familiar La Empanadería.

Hilda Bellorín y Fernando Escorcia. / Foto: CORTESÍA PHOTO TUCÁN / AIXA FALOTICO

También tuvieron destacada participación, Ángel Rojas, chef residente del restaurante Mezklum, del hotel Maloka, el bartender profesional Gabriel Gómez, el equipo voluntario de asistencia en cocina y el equipo gerencial y staff ejecutivo de la casa anfitriona, garantes de la experiencia gastronómica, que activó emociones y despertó los sentidos de los comensales.