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Abren inscripciones para diplomado gastronómico Las clases comenzará el 21 de septiembre en el Instituto Culinario y Turístico del Caribe en La Asunción, a donde pueden dirigirse los interesados para solicitar mayor información. Redacción |
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El diplomado comenzará el 21 de septiembre en el Instituto Culinario y Turístico del Caribe en La Asunción. / Foto: CORTESÍA 23 Ago, 2017 | El Centro de Actualización Profesional de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) y la Fundación Fogones y Banderas abrieron las inscripciones para el Diplomado de Emprendimiento Gastronómico, que tendrá como coordinadora académica a Inés Ruiz. Se trata, dice el comunicado de prensa, de 120 horas académicas donde los participantes tendrán acceso a varias herramientas para optimizar su experiencia como productor artesanal y además conocerán cuáles con las competencias necesarias para transitar la ruta de emprendedor y posteriormente de microempresario del sector gastronómico. Las actividades tendrán un enfoque práctico y el examen final será una rueda de negocios.
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