El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de septiembre aumentó 21.527,58 bolívares en comparación con agosto, para ubicarse en 405.452,78 bolívares. / Foto: RFERENCIA

24 Oct, 2016 | El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de septiembre aumentó 21.527,58 bolívares en comparación con agosto, para ubicarse en 405.452,78 bolívares. La cifra representa un incremento de 5,6% en un mes. En un año, subió 555%.

Una familia de cinco miembros necesita 18 salarios mínimos (22.576,73 bolívares) para adquirir la canasta, informó el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FMV) en un comunicado.

Diez rubros de la CAF subieron de precio: grasas y aceites, 28,1%; cereales y productos derivados,18,5%; frutas y hortalizas, 9,8%; leche, quesos y huevos, 7,6%; salsa y mayonesa, 5,6%; granos, 4,7%; café, 4,3%; raíces, tubérculos y otros, 3,9%; azúcar y sal, 3,2%, y pescados y mariscos, 3,1%, publicó el Nacional.

Por otro lado, el rubro de carnes y sus preparados bajó de precio, -7,6%.

La diferencia entre los productos con precios controlados y aquellos con precios de mercado fue de 3.710,6%.

En septiembre, 25 de los 58 productos de la canasta estuvieron escasos: la leche en polvo, el atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, arroz, harina de trigo, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz y café, entre otros.

El azúcar, por ejemplo, “subió y desapareció (…) en promedio se vende en 3.868,42 bolívares el kilo, 14.459,4% más que su precio oficial, regulado en 26,57 bolívares”.

Asimismo, el precio del almuerzo promedio rondó los 2.380 bolívares para un trabajador. El monto del ticket de alimentación actualmente es de 1.416 bolívares diarios, ocho veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 177 bolívares, 42.480 bolívares mensuales.