La Asociación de Bartenders de Venezuela realiza alianzas con gremios vinculados para profesionalizar el oficio. / Foto: JHONNATAN BENITEZ

30 Nov, 2015 | Una alianza entre la Asociación de Bartenders de Venezuela y la Cámara de Turismo de Nueva Esparta (Ctene) resultó en la realización de un Curso Básico de Barman.

La capacitación se impartió en instalaciones del hotel Margarita Village en Porlamar y se extendió desde este viernes hasta ayer.

José Rivero, facilitador de la Asociación, resaltó que el curso brindó todo lo necesario para que los asistentes pudieran conocer lo necesario para trabajar en un bar.

El grupo de participantes lo integraron 16 personas, algunas contaban con experiencia previa y otros estaban iniciándose en el oficio.

Rivero refirió que la Asociación de Bartenders está en proceso de relanzamiento, mediante el establecimiento de alianzas con otros gremios vinculados, tales como el licorero, hotelero y turístico.

La idea de estas alianzas es expandir la capacitación de los bartenders y que su formación sea reconocida. Rivero apuntó que a escala internacional de un 8% a 16% de los bartenders han acreditado sus conocimientos.