Panquecas de zanahoria y dulce de patilla son algunos de los alimentos propuestos. / Foto: VANESSA RANGEL

21 Nov, 2014 | Con la finalidad de exaltar las buenas costumbres alimenticias de los niños del estado Nueva Esparta, la Zona Educativa, en conjunto con el Instituto Nacional de Nutrición, desarrolló una jornada llamada "Misión alimentación en un solo plato", donde 11 escuelas, una por cada municipio, estuvieron mostrando sus propuestas gastronómicas a fin de contribuir con una nueva cultura nutricional que incentive el consumo de productos nacionales.

Noris Soto, directora de Educación del estado Nueva Esparta, expresó que esta actividad se hace con la finalidad de mostrar el cambio que se ha dado en el menú que se les presenta a los niños de la región. Además señaló que el trompo de la alimentación se rota constantemente para que los más pequeños puedan adquirir todos los nutrientes esenciales para un desarrollo saludable.